海里的章鱼可以生吃么?需要注意什么细节怎么操作?

1、挑选章鱼以体形完整，色泽鲜明，肥大，爪粗壮，体色柿红带粉白，有香味，足够干且淡口的为上品，色泽紫红的会稍微次一些。2 章鱼可以吃生的吗 章鱼可以生吃，但是有以下事项要注意。

2、在日韩等地有生吃海鲜的习惯，对于中国人来说习惯熟吃。

3、孵化出来的幼虫会通过肠壁进入到腹腔，然后进入到其它的身体部位上。每种寄生虫的特性不同，所以会出现的地方也不同。

4、八爪鱼生吃的话性味偏寒凉，因此要搭配生姜、食醋或者辣酱等一起食用，可以在一定程度上去除八爪鱼的寒凉之气。八爪鱼的黑色表皮腥味很重，因此食用的时候要注意去除黑色的外皮，但是能忍受这种味道的人可以不去除啦。

5、并且韩国人生吃章鱼，还不是生吃已经做好处理的章鱼，是直接生吞活章鱼，不需要任何的烹煮，抓起来直接就吃。

6、小日本子经常生吃，生吃是可以的，让我想到了老虎，有野兽的味道，同时有寄生虫这应该注意。